Gluten free·Tartinades

Margarine végane sans huile de palme

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Les margarines végétales ne sont pas compliquées à trouver. Que ça soit dans les supermarchés ou les magasins bio. Pour ce qui est de celles sans huile de palme, c’est une autre histoire… Nous vous proposons donc une recette simple de margarine végétale pour accompagner votre pain ou incorporer dans d’autres recettes. Elle se conserve 1 semaine au frais et est très rapide à réaliser.

ingredients

Pour 300 grammes

  • 250 ml d’huile de coco désodorisée
  • 8 cuillères à soupe de lait de soja
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 6 cuillères à café de lécithine de soja (disponible en magasin bio)

 

Recette

  • Faites fondre l’huile de coco dans une casserole.
  • Ajoutez le reste des ingrédients et mixez à l’aide d’un mixeur plongeant pendant 2 à 3 minutes.
  • Versez la margarine dans un récipient, laissez refroidir et placez au frigidaire pendant au minimum 3 heures avant utilisation.

Voilà, simple et efficace 🙂 Go vegan !

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5 réflexions au sujet de « Margarine végane sans huile de palme »

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