Pizza, pain & Focaccia·Tofu

Pizza tartiflette végane

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Envie d’une pizza junkfood ? Bien dégoulinante de fromage et de crème ? Le tout sans souffrance animale ? C’est possible avec notre pizza tartiflette végétale !

Par manque de temps, nous avons acheté une pâte à pizza déjà faite. Végane et sans huile de palme. Si vous avez l’occasion, faire votre propre pâte reste évidemment le top.

En ce qui concerne le fromage végétal râpé, on en trouve de plus en plus en magasins bio. Pour s’assurer d’un effet fondant, mieux vaut le recouvrir de crème végétal (Soja, avoine,…). Le tofu fumé remplace les lardons.

ingredients

  • Une pâte à pizza
  • 1 grosse pomme de terre
  • 100gr de tofu fumé
  • 1 demi oignon
  • 50gr de fromage végétal râpé
  • 100ml de crème de soja

Recette

  • Cuisez votre pomme de terre épluchée et entière à l’eau.
  • Préchauffez votre four à 200°.
  • Étalez votre pâte à pizza et repliez les bords pour en faire une croute.
  • Badigeonnez la surface de la pizza avec la moitié de la crème végétale.
  • Disposez la pomme de terre coupée en rondelles, puis les oignons en lamelles, le tofu fumé en dés et fromage végétal.
  • Couvrez le tout du reste de crème soja, salez et poivrez.
  • Enfournez 15 minutes à 180°.

Et voilà, bonne appétit et go végan 🙂

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6 réflexions au sujet de « Pizza tartiflette végane »

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